RECETAS

Copitas de Yuca Rellenas con Ensalada de Mango y Cangrejo

Ingredients (4)

8 tacitas de yuca pre fritas

8 onza(s) carne de cangrejo

1/4 taza(s) mango, en cubos pequeños

1/4 taza(s) chile poblano, en cubos pequeños

1/4 taza(s) cebolla morada, en cubos pequeños

3 cucharada(s) jugo de naranja roja natural

2 cucharada(s) crema agria

2 cucharada(s) estragón picado

1/4 cucharadita(s) sal de grano

Directions
  1. Mezcle el cangrejo, el mango, el chile poblano, la cebolla morada, el jugo de naranja roja, la crema agria, el estragón y la sal.
  2. Coloque 1 oz de la mezcla en cada tacita de yuca.