RECETAS

Camarones Borrachos

Ingredients (6)

3 libra(s) camarones grandes con cabeza y sin pelar

1 libra(s) manteca, sin sal

3/4 taza(s) aceite de oliva

3/4 ramita de romero

3/4 taza(s) salsa Worcestershire

3/4 taza(s) Salsa picante Cholula sabor chipotle

4 ajo, picado

1 cucharada(s) condimentos Tajín

1/2 taza(s) cerveza mexicana

2 limones, jugo y ralladura

3/4 cucharadita(s) pimienta negra molida

6 bolillos frescos

Directions
  1. Enjuague los camarones y apártelos.
  2. En una sartén derrita la manteca y deje que comience a tomar color, añada el romero.
  3. Después de un minuto, añada el aceite de oliva y el ajo, después de dos minutos añada las salsas Worcestershire, Cholula, los condimentos Tajín, y la cerveza.
  4. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos para que todos los sabores se mezclen y la cerveza se cocine.
  5. Agregue los camarones junto con el jugo de limón y la ralladura, cocine hasta que los camarones tomen un hermoso color rosa.
  6. Sazone con pimienta negra recién molida y sirva con bolillos recién horneados.