RECETAS

Pots de Crema de Chile Ancho

Ingredients (1)

5 onza(s) Chocolate amargo

1 taza(s) Crema Mexicana Natural Sysco Pica y Salpica

1 taza(s) Crema para batir

1/2 taza(s) Azúcar

4 Yemas de huevo

1 cucharada(s) Vainilla

3 cucharada(s) Polvo de chile ancho

2 cucharada(s) Canela

Directions
  1. Picar el chocolate amargo en trozos pequeños.
  2. Ponga la Crema Mexicana Natural de Sysco Pica y Salpica y la crema para batir en una sartén mediana a cocinar a fuego medio. Agregue el chocolate hasta que se derrita y mezcle bien.
  3. Mezcle el azúcar, yemas de huevo, vainilla, chile ancho y canela en un recipiente.
  4. Agregue la mezcla de chocolate lentamente al recipiente y mezcle con el resto de los ingredientes.
  5. Sirva la mezcla en vasos para postre pequeños. Póngalos en una charola para hornear con agua y hornee por 25 minutos a 300 ̊F o hasta que el centro este cocido.
  6. Retire y refrigere por cuatro horas.
  7. Decore con crema batida y pepitas.